El IES Dominguez Ortiz es un centro activo que invita a la innovación y a la participación de toda la Comunidad educativa, este curso se ha implicado en un proyecto que lleva por título “Espacios verdes para sembrar valores y colorear inquietudes”, el objetivo es crear espacios de fuera del aula, zonas verdes llenas de vida. Este proyecto arranca desde el Departamento de Ciencias y Sanidad, pero ya han conseguido implicar a gran parte del claustro de profesores. Las acciones van dirigidas especialmente a adecuar y recuperar el huerto y poner en marcha sistemas de compostaje.
En segundo de la ESO realizan una Senda botánica denominada agricultura botánica y huerto que cuenta con su propia enciclopedia online, "citawiki", donde se catalogan, identifican las especies vegetales del centro y se asocian a su uso medicinal.