El CIFP Nº1, el IES Lorenzo Hervás y Panduro y el IES Jorge Manrique participan en la II Feria de Transferencia de Conocimiento de CLM Transforma CLM2025.
La II Edición de la Feria Transforma CLM2025 tuvo lugar el 5 de noviembre en la Facultad de Bellas Artes de Cuenca.
Este evento tiene como objetivo principal fomentar la colaboración entre empresas, instituciones académicas, centros de investigación y centros tecnológicos, promoviendo la transferencia de conocimiento y la innovación en nuestra región. Contaremos con la participación de personas relevantes del ámbito de la investigación y de la empresa, así como representantes de diversas instituciones, quienes compartirán sus experiencias y proyectos innovadores.
Los tres centros de FP de Cuenca no se quisieron perder esta cita para captar oportunidades de empleo y crear sinergias con empresas punteras en innovación.
EL CIFP Nº1 aprovechó este espacio para exponer su proyecto de innovación Edubooking que se inició en abril de 2024 con el objetivo de transformar la enseñanza en el ámbito de la Formación Profesional en Turismo y Hostelería, mediante la incorporación de herramientas digitales avanzadas utilizadas en el entorno profesional real.
Enmarcado en la Red de Centros de Excelencia, el proyecto está coordinado por Beatriz Haya, profesora del CIFP Nº1 de Cuenca, y cuenta con la colaboración de centros educativos de toda España, entre los que se encuentran el IES Santa María de Alarcos (Ciudad Real , el CIFP Juníper Serra (Mallorca), CIFP Mislata (Valencia), IES Tirant lo Blanc (Elche), entre otros. Durante el curso 2024/2025 han participado 84 alumnos y más de 20 profesores.
El profesorado del CIFP Nº1 se ha formado en competencias en el manejo del PMS (Property Management System) de Avirato, así como en metodologías activas como el Aprendizaje Basado en Retos (ABR), integradas en el módulo de "Recepción y Reservas". Estos conocimientos se han trasladado al aula para preparar al alumnado en la creación de su propio hotel virtual. A través del PMS, los estudiantes definen tipologías de habitaciones, tarifas, temporadas, imágenes y gestionar todos los aspectos operativos de un alojamiento. Una vez configurados los hoteles, se integran en una OTA (Agencia de Viajes Online) educativa ficticia denominada "Edubooking", creada específicamente para el proyecto.
Gracias a resultar beneficiarios de este proyecto, se ha creado esta plataforma que permite a los estudiantes realizar reservas entre ellos, actuando tanto como clientes como gestores hoteleros, en un entorno simulado y gamificado.
El IES Jorge Manrique de Motilla del Palancar ha captado la atención de multitud de visitantes, debido a la demostración de Robótica, fruto del proyecto de innovación Industria 4.0 aplicada al proceso de monda del azafrán de La Mancha sobre la automatización de la monda del azafrán de la Mancha, en el que se encuentra trabajando actualmente gracias al apoyo de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de CLM.
El departamento de Electricidad y Electrónica del IES Jorge Manrique, utilizando la tecnología más avanzada, propone la automatización del proceso de monda para la extracción del estigma del azafrán, una vez se ha recolectado la flor. Para ello es necesario identificar (mediante visión artificial) las coordenadas exactas del punto en el que se debe producir el corte de la flor, para que, en un proceso posterior, puedan separarse los pétalos de los estigmas. El desplazamiento de la cuchilla mediante ejes lineales (X-Y) y la aplicación del corte, mediante sistema neumático. Diseñar, montar y configurar un prototipo-maqueta es la labor del alumnado, que permite realizar el análisis de cada una de las flores, con visión artificial, sobre una cinta transportadora, y tras este análisis decide el punto exacto donde se debe producir el corte, mediante un sistema de ejes lineales, con elementos
Por su parte el IES Lorenzo Hervás y Panduro presentó el proyecto seleccionado en la última convocatoria de Proyectos de Innovación Educativa de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes Cellectia 4.0: inteligencia artificial al servicio de la biotecnología educativa que impulsa una transformación profunda en el Curso de Especialización en Cultivos Celulares mediante la integración de experiencias reales de investigación biomédica y el uso avanzado de Inteligencia Artificial aplicada al aprendizaje. Coordinado por el IES Lorenzo Hervás y Panduro, en colaboración con el IES Leonardo Da Vinci, el Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo y la Universidad de Castilla-La Mancha, el proyecto combina formación experimental intensiva en cultivos celulares con la creación de un chatbot educativo entrenado con contenidos científicos y protocolos reales. El alumnado de cultivos celulares participa en sesiones teórico-prácticas impartidas por investigadores del Hospital Nacional de Parapléjicos y completa una estancia de prácticas de una semana en los laboratorios especializados del Grado de Bioquímica de la UCLM, donde aplica técnicas de generación, mantenimiento, control y conservación de líneas celulares en un entorno profesionalizado. Paralelamente, el alumnado del Curso de Especialización en Inteligencia Artificial y Big Data diseña y entrena un chatbot biomédico capaz de guiar decisiones experimentales, anticipar errores, proporcionar retroalimentación inmediata y simular pasos críticos de laboratorio, reforzando el aprendizaje autónomo y seguro. Esta sinergia entre ciencia experimental e IA consolida un enfoque pedagógico innovador que combina Aprendizaje Basado en Proyectos, colaboración interdisciplinar e Industria 4.0, promoviendo además la igualdad de género y la visibilización de referentes femeninos en la biotecnología.
La Formación Profesional ha adquirido una relevancia fundamental en la preparación de los profesionales del futuro. En este sentido, los centros educativos de FP se han consolidado como actores clave en el fortalecimiento de los vínculos entre el ámbito académico y el empresarial. La Feria Transforma CLM es un espacio idóneo para crear sinergias y así facilitar la inserción laboral de los estudiantes, la actualización constante de los currículos y la creación de una formación más alineada con las demandas del mercado laboral.
