El proyecto de innovación educativa “Huerto STEAM: una visión interdisciplinar” del IES José Conde García utiliza el huerto escolar como eje vertebrador para mejorar el aprendizaje en las áreas STEAM mediante experiencias prácticas, contextualizadas y conectadas con el entorno. La iniciativa integra contenidos de Biología, Matemáticas, Tecnología, Física y Química, Educación Plástica y Visual, Educación Física y Ámbito Socio-Lingüístico, convirtiendo el huerto en un espacio de aprendizaje donde el alumnado desarrolla conocimientos, habilidades y valores relacionados con la sostenibilidad, el trabajo cooperativo y el respeto al medio ambiente.
A través de actividades de diseño, investigación, observación, cultivo y análisis de datos, el alumnado participa en proyectos interdisciplinares como la creación de semilleros e invernaderos, el estudio de la flora del centro, la elaboración de cuadernos de campo y diarios de seguimiento, la aplicación de conceptos matemáticos en situaciones reales y el uso de tecnologías como Micro:bit para realizar mediciones ambientales. Además, el proyecto fomenta la inclusión mediante actuaciones compartidas con alumnado de educación especial y favorece la coordinación entre departamentos para desarrollar experiencias de aprendizaje significativas vinculadas al entorno natural.
