La elaboración del Queso Artesano

Nuestra comunidad autónoma destaca por la calidad de sus alimentos, adquirida tras siglos de saber hacer y el esmero de nuestros ganaderos, agricultores y maestros queseros. La fabricación del Queso Artesano es uno de los principales elementos del Patrimonio Cultural y Social de nuestra región, superando nuestras fronteras y siendo mundialmente conocidos.